Cours de cuisine près de Bordeaux : une expérience gastronomique au Château La Garde

Au cœur du vignoble bordelais, le Château La Garde propose une expérience qui réunit deux savoir-faire emblématiques de la région : la gastronomie et le vin. Située à quelques kilomètres de Bordeaux, la propriété ouvre ses portes aux amateurs de cuisine, de produits du terroir et d’accords mets et vins à travers un atelier culinaire conçu comme une immersion dans l’art de vivre bordelais.

Une expérience conviviale qui permet de découvrir les coulisses d’un domaine viticole tout en partageant un moment privilégié autour de la table.

Un cours de cuisine au cœur d’un domaine viticole bordelais

Le Château La Garde, situé dans l’appellation Pessac-Léognan, accueille les participants dans un cadre où patrimoine, nature et gastronomie se rencontrent.

La journée débute par une présentation de la propriété, permettant de mieux comprendre l’histoire du domaine, son terroir et le travail réalisé dans les vignes et au chai pour élaborer les vins du Château La Garde. Cette immersion dans l’univers du vin constitue une introduction naturelle à la suite de l’expérience : un atelier culinaire imaginé autour des cuvées de la propriété, où la cuisine vient en révéler toutes les nuances.

Une cuisine de saison inspirée par le terroir

Accompagnés par l’un des chefs privés partenaires du Château La Garde, les participants découvrent les techniques et les gestes nécessaires à la réalisation d’un plat élaboré.

Le chef travaille tout au long de l’année aux côtés de la propriété et connaît parfaitement les caractéristiques des vins du château. Cette proximité lui permet de concevoir des recettes pensées spécifiquement pour mettre en valeur les cuvées du domaine.

Les ateliers privilégient les produits locaux et de saison, sélectionnés auprès de producteurs et artisans du territoire. L’objectif n’est pas seulement d’apprendre une recette, mais aussi de comprendre comment les ingrédients, leurs textures et leurs saveurs, peuvent dialoguer avec le vin.

Un déjeuner ou un dîner dans les salons privés de la chartreuse

Après l’atelier, place à la dégustation. Les convives prennent place dans les salons privés de la chartreuse du Château La Garde pour partager le repas préparé durant le cours. Ce moment permet d’apprécier pleinement les créations culinaires réalisées en cuisine et de les découvrir en accord avec les vins du domaine.

Une activité œnotouristique originale près de Bordeaux

À la recherche d’une activité gastronomique près de Bordeaux ? D’une idée de cadeau ou d’une expérience à partager entre amis, en couple ou en famille ? Ce cours de cuisine au Château La Garde offre une approche différente de la découverte du vignoble.

L’expérience s’adresse aussi bien aux passionnés de gastronomie qu’aux amateurs de vin ou aux visiteurs souhaitant découvrir le patrimoine bordelais autrement.

Pour prolonger l’immersion en complément de l’atelier, il est également possible de réserver une visite du domaine avec dégustation sous un autre format, parmi les différentes offres proposées.

Informations pratiques

Le cours de cuisine comprend :

• L’atelier de cuisine animé par un chef privé partenaire du domaine 
• Le déjeuner ou le dîner servi dans les salons privés de la chartreuse 
• Les vins du Château La Garde servis pour accompagner les plats

Tarif : de 350 € à 370 € par personne selon le nombre de participants.

Les réservations sont soumises à la validation préalable de l’équipe du Château La Garde.